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题名/责任者:

农业生态产品生产技术/唐茂芝 ... [等] 主编

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5116-7165-3/CNY65.00

载体形态项:

539页:图;23cm

丛编项:

农业生态产品价值实现理论与实践论丛

个人责任者:

唐茂芝 主编

个人责任者:

樊丹 主编

个人责任者:

徐辉 主编

个人责任者:

李秋洪 主编

学科主题:

生态农业-农产品生产

中图法分类号:

S3

一般附注:

中国工程院战略研究与咨询项目成果 湖北省农业生态产品价值实现工程研究

题名责任附注:

题名页题其余责任者: 樊丹, 徐辉, 李秋洪

书目附注:

有书目 (第535-537页)

提要文摘附注:

本书概定了农业生态产品的科学定义, 论述了生态农业与农业生态产品的关系, 分析了绿色食品、有机食品与农业生态产品的异同与区别, 提出了农业生态产品价值实现机制是由农业生态产品生产技术体系, 农业生态产品标准体系, 农业生态产品品牌、市场与政策体构成的完整体系。农业生态产品生产技术是农业生态产品价值实现机制的前提条件。农业生态产品技术体系是由植物类农业生态产品生产技术、畜禽类农业生态产品生产技术、水产类农业生态产品生产技术和加工类农业生态产品生产技术等组成, 其核心技术是生态环境技术、生态友善技术、生态种植技术、生态养殖技术、生态防控技术和生态消费技术。由这些技术组成了系统的农业生态产品生产技术, 这是一个完整的、系统的、科学的农业生态产品生产技术体系, 推广应用这些系统的技术, 有利于促进我国的生态文明、农产品质量安全、消费健康, 有利于打造优质农产品品牌, 促进企业增效、农民增收, 乡村振兴和农业可持续发展。

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