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题名/责任者:

食物本草致用与养生/于俊生, 于惠青编著

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5214-5135-1/CNY45.00

载体形态项:

210页;24cm

个人责任者:

于俊生 编著

个人责任者:

于惠青 编著

学科主题:

食物本草-养生(中医)

中图法分类号:

R281.5

中图法分类号:

R212

提要文摘附注:

本书拈取常用食物本草百余味, 通过大量的古今医籍、药典、史书、诗词文化、现代营养学等视角观察, 以药话的文体形式, 将每一味本草的形态特点、功效应用、营养效用、文化典故以及个人的临床实践和认知, 融合在每一个章节中, 既彰显了这些食物在防病治病、养生保健中的重要作用, 也体现了中医药文化之美。书中还记述了中医对健康和疾病的认识, 对食物的四气五味、颜色、归经、四季养生以及膏方调理也做了阐述。

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