MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 畜产品风险评估概述/郑君杰, 于寒冰, 王芳主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-6775-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 166页:图;26cm
- 个人责任者:
- 郑君杰 主编
- 个人责任者:
- 于寒冰 主编
- 个人责任者:
- 王芳 主编
- 学科主题:
- 畜产品-质量管理-风险评价
- 中图法分类号:
- TS251
- 书目附注:
- 有书目 (第163-166页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要根据《农产品质量安全法》中“对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估”的规定, 并结合多年畜产品质量安全监测和风险评估工作经验撰写的。该书系统地讲述了畜产品风险评估基础知识和评估方法, 对药物残留、重金属和生物风险评估进行了详细论述, 并汇总了相关支持性文件。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251/17 | 2369146 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS251/17 | 2369147 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS251/17 | 2369148 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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