MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 饮食的怀旧:上海的地域饮食文化与城市体验/(美)马克·斯维斯洛克著 门泊舟译
- 出版发行项:
- 南京:江苏人民出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-214-29500-2/CNY98.00
- 载体形态项:
- 397页:图;23cm
- 丛编项:
- 海外中国研究丛书;237
- 个人责任者:
- 斯维斯洛克 (Swislocki, Mark) 著
- 个人次要责任者:
- 门泊舟 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 凤凰传媒
- 提要文摘附注:
- 本书作者将上海这个美食天堂作为观察中国人实践都市生活、探寻地方身份、构建国家认同的田野，认为各种“风味”在这里的此消彼长，既是上海风云变幻中最灵敏的风向标，也是世事沉浮里赓续城市精神的定海针，为研究者观察中国都市文化生活提供了重要切入点。
- 使用对象附注:
- 饮食文化相关研究人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/180 | 2274253 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.2/180 | 2274254 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.2/180 | 2274255 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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