MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 肉食的快意江湖/魏水华著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5736-2333-1/CNY58.00
- 载体形态项:
- 141页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 中国美食地理
- 个人责任者:
- 魏水华 著
- 学科主题:
- 肉类-饮食文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 责任者附注:
- 魏水华, 现居杭州, 美食作家, 《食味艺文志》主理人。曾是报社记者、编辑, 现在是云南高黎贡山咖啡园主。出版有《随园食单笺注》。《中国大百科全书》饮食文化百科主笔人, 《中国国家地理》撰稿人、科旅中国专家组成员, 《人民日报》、人民网专栏作者。腾讯新闻、网易新闻签约作者, 知乎签约答主, 国航、南航、深航、川航等航空公司机上杂志专栏作者, 今日头条黄V认证优质作者。
- 提要文摘附注:
- 本书叙述了各地的肉食美味, 内容涵盖了鸡肉、猪肉受到大家普遍欢迎的种类, 也包括螺肉等小众肉食美味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/172 | 2305383 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.2/172 | 2305384 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.2/172 | 2305385 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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