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题名/责任者:

云乡话食:图文精选本/邓云乡著

出版发行项:

北京:中华书局,2024

ISBN及定价:

978-7-101-16753-5 精装/CNY59.00

载体形态项:

241页;20cm

个人责任者:

邓云乡 (1924-1999) 著

学科主题:

散文集-中国-当代

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

I267

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

邓云乡集

提要文摘附注:

本稿为邓云乡《云乡话食》的图文精选本，重新排版。书稿加工过程中，以读者立场对书稿做精细编选并配图，根据图片情况双色或全彩印制，提升读者阅读体验。邓云乡自幼受中国传统文化熏陶，具有深厚的文史功底。退休后，以其亲身经历的事件或与他有涉的人，或事缘为诱因，或描绘与时代生活息息相关的经济、文化、民风民俗之变化，或明清以来文人文事钩沉，探究众说纷纭的历史文化现象，潜心著书。这本《云乡话食》集了他关于老北京吃食的文章，有资料，有诗词，有风俗传统，有逸闻趣事，让读者欲罢不能。图文精选本从2015年版《云乡话食》中择取23篇。

使用对象附注:

大众读者

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