MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 寻味丹阳/丹阳市旅游协会, 丹阳市餐饮行业协会主编
- 出版发行项:
- 镇江:江苏大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5684-2035-8/CNY118.00
- 载体形态项:
- 196页, [1] 页图版;26cm
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.202.534
- 提要文摘附注:
- 本书充分挖掘丹阳饮食文化宝库, 从“历史、民俗、消费、特产”等各个领域, 多角度、多侧面展示“丹阳味道”的丰富内涵和独特风貌。书稿旨在彰显历史, 弘扬文化, 宣传丹阳, 发扬优秀的饮食文化传统, 打造经典美食, 推动经济发展, 优化营商环境, 吸引资本投资。
- 使用对象附注:
- 本书适用于饮食文化爱好者
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