MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 新疆烟火味/李敬阳著
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-228-21179-1/CNY78.00
- 载体形态项:
- 312页;23cm
- 丛编项:
- 疆味
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.202.45
- 提要文摘附注:
- 本书以品味、滋味、风味和韵味四个篇章, 通过美食了解和感受新疆的文化, 通过美食中蕴含的文化基因与密码, 讲述每一道美食的源流与演变, 以此更能精准的反映新疆这个地方的个性与气质, 让更多的人深入了解新疆的美食, 感受美食背后那些有趣的事、有趣的人, 使读者在阅读中回味无穷。本书文章采用一道菜一个故事, 立体而有趣地讲故事, 让喜爱新疆和希望了解新疆的读者在生动的故事中, 了解新疆、认识新疆、喜爱新疆, 有感染力, 可读性较强。
- 使用对象附注:
- 本书适用于美食爱好者
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