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题名/责任者:

墨客·肴/樊延红著

出版发行项:

西安:三秦出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5518-3117-8/CNY98.00

载体形态项:

251页:彩图;21cm

个人责任者:

樊延红, 1976- 著

学科主题:

饮食-文化-中国-古代

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书按照时间线索，依据文献典籍，用生动平实的语言，介绍了欧阳修、苏轼、黄庭坚、张岱、袁枚、曹雪芹等古代多位文人墨客笔下的200余种美食佳肴通过图文并茂的形式让读者了解、品鉴古时的美味精馔，感受古代“吃货”们的精致慢生活，同时能够体味到食物之外的古代文化。

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