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题名/责任者:

吃“肥”见瘦:吃对脂肪赢回身材和健康/(美) 马克·海曼著 王雅娟译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-121-33908-0/CNY88.00

载体形态项:

xx, 283页;24cm

并列正题名:

Eat fat get thin:what is the single best thing you can do for your health, weight and longevity? eat more fat!

其它题名:

吃对脂肪赢回身材和健康

个人责任者:

海曼 (Hyman, Mark) 著

个人次要责任者:

王雅娟 译

学科主题:

减肥-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

责任者附注:

马克·海曼, 医生, 是美国克利夫兰医学中心功能医学中心主任、功能工医学研究院院长。

书目附注:

有书目 (第262-283页)

提要文摘附注:

很久以来, 我们一直被告知, 脂肪会使我们变胖、得心脏病, 会侵蚀我们的健康。现在, 不断发展的人体研究正在揭露脂肪恐惧症的真相, 揭示出高脂食物对健康和减重有极大好处, 摄入脂肪不仅可以减重, 还可以预防心脏病、糖尿病、痴呆、癌症, 让人感觉良好并更长寿。在这本新书中, 畅销书作者马克·海曼医生基于最新科学研究, 介绍了一种新的减重和健康生活方案, 解释了如何通过摄入脂肪来保持苗条, 如何采用这种方式获得最佳效果, 还提供了实践工具、膳食计划、食谱、采购清单, 以及步骤清晰、易于学习的方法。

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