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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:5

题名/责任者:
稻米传奇/周莉芬主编
出版发行项:
北京:中国科学技术出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5236-0198-3 精装/CNY99.60,498.00(全5册)
载体形态项:
199页:图;24cm
丛编项:
中国美食之源丛书
个人责任者:
周莉芬 主编
学科主题:
水稻-普及读物
中图法分类号:
TS264.2
提要文摘附注:
本书内容包括:千年驯化 文明的种子;逐鹿中原 争夺餐桌; 乘风破浪 走向世界; 餐桌之争 新的开始 ;大陆之南 文明之旅 ;芬芳米食 浓郁香味。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS264.2/13:5 2204022   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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