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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：3

题名/责任者:
烘焙全书/(英)卡罗琳·布雷瑟顿著
出版发行项:
北京:科学普及出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-110-10545-0/CNY298.00
载体形态项:
533页;28cm
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
DK
提要文摘附注:
本书包含了80个主要配方，种类涉及面包、饼干、蛋糕、派，等等。这些配方里的每一步都配有详细的图解。这些配方里的每一步都配有详细的图解，可以帮助您正确地理解各种技巧。
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