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题名/责任者:

水培食物生产技术/(加) 霍华德·M.莱斯著 郭双生译

出版发行项:

北京:北京理工大学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5763-2375-7 精装/CNY240.00 (2册)

载体形态项:

2册 (675页):图;25cm

统一题名:

Hydroponic food production

丛编项:

空间生命科学与技术丛书

个人责任者:

莱斯 (Resh, Howard M.) 著

个人次要责任者:

郭双生 译

学科主题:

水培-作物-食品加工-生产技术

中图法分类号:

TS205

一般附注:

国家出版基金项目 “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目

出版发行附注:

由Taylor&Francis出版集团旗下, CRC出版公司授权出版

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书系统介绍了与水培技术相关的知识、经验和案例, 具体包括: 水培技术的发展历史、各种不同的营养液配方设计理论、各国科学家所设计的不同营养液配方、如何配制营养液、深水培/各种基质培/雾培等各种形式的水培技术及其注意事项、温室环境控制技术、植株嫁接和修剪技术、温室中植株授粉技术、温室中病虫害防治技术, 尤其是生物防治技术等。

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