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- 题名/责任者:
- 土壤健康与酿酒葡萄健康生长/(澳)罗伯特·怀特，(澳)马克·科斯蒂克著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-5962-0/CNY200.00
- 载体形态项:
- 292页;26cm
- 中图法分类号:
- S663.106
- 提要文摘附注:
- 本书第一章，土壤健康概念的介绍：主要阐述了土壤健康概念的发展、与土壤健康有关的要素以及葡萄种植者对葡萄园土壤的关注点，并介绍了本书如何从不同方面解决葡萄酒行业对土壤健康的担忧。第二章，土壤健康的遗传因素：主要通过列举世界上不同葡萄产地(法国波尔多地区、澳大利亚东南部地区和美国哥伦毕业盆地)土壤的形成，介绍地质条件对葡萄园土壤质量和葡萄生长的影响。第三章，土壤健康的动态因子：主要介绍了土壤物理性质(深度、结构、水分含量及其可利用性)、化学性质(原始矿物质元素、有机质、黏土矿物组分、阳离子交换量、微量元素、土
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