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题名/责任者:

茶埠:浙西绿茶的历史、空间与叙事/沈学政, 郑求星著

出版发行项:

北京:中国社会科学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5227-1621-3/CNY89.00

载体形态项:

293页:图;23cm

其它题名:

浙西绿茶的历史、空间与叙事

个人责任者:

沈学政 著

个人责任者:

郑求星 著

学科主题:

绿茶-茶文化-浙江

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

沈学政, 艺术学博士, 现为浙江农林大学副教授。研究方向为艺术与文化、社会与遗产、品牌与传播。郑求星, 农学学士, 从事茶业工作二十余年, 曾任开化龙顶茶产业化领导小组办公室主任、开化县特产局局长、开化龙顶名茶协会秘书长、中国国际茶文化研究会常务理事。

书目附注:

有书目 (第283-289页)

提要文摘附注:

开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”? 明清时代芽茶崛起, 是否影响了贡茶制度? 在战火纷飞的年代, 遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地? 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进行了系统的田野调查, 收集了大量珍贵的一手资料, 试图从历史、空间、叙事三个维度探索、深描“中国绿茶金三角”地区的茶叶发展史与文化。

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