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题名/责任者:

再话“镶着金边的女王”:祁红茶文化拾遗/胡永久, 梅国文编著

出版发行项:

北京:团结出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5234-0588-8/CNY68.00

载体形态项:

201页, 4页图版:图;24cm

其它题名:

祁红茶文化拾遗

个人责任者:

胡永久, 1962- 编著

个人责任者:

梅国文, 1968- 编著

学科主题:

祁门红茶-茶文化-文化研究

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

独家记忆

题名责任附注:

书内题: 胡永久, 梅国文主编

责任者附注:

胡永久, 男, 1962年10月出生, 主任医师 ; 安徽省祁门县人, 新安医学研究专家, 安徽省非物质文化遗产祁门胡氏骨伤科第四代传承人, 当代新安临床医家优秀代表人, 黄山学院客座教授。梅国文, 男, 汉族, 1968年10月生, 祖籍安徽宜城梅氏。1990年8月-1994年12月在安徽敬亭山茶场工作, 后去山东创立徽商品牌“徽万昌”, 1998年2月-2002年2月安徽农垦集团控股企业, 安徽姑山茶业有限公司总经理, 安徽绿美佳茶业公司董事长, 现任安徽祁门茶红天下茶业股份有限公司董事长, 黄山浮溪人家茶业有限公司董事长, 中国国际农业促进会常务理事等职。

提要文摘附注:

本书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生, 讲述了祁门红茶的来龙去脉, 讲述了祁门红茶的工艺和特点, 讲述了祁门红茶的文化和品鉴。本书内容包括: 祁红华章 ; 祁红典故 ; 祁红春秋 ; 祁红茶论 ; 祁红茶饮。

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