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题名/责任者:

北京市生猪产业技术研究进展:2016-2021/薛振华, 陈少康, 云鹏主编

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5116-5896-8/CNY120.00

载体形态项:

317页:图;30cm

其它题名:

2016-2021

个人责任者:

薛振华 主编

个人责任者:

陈少康 主编

个人责任者:

云鹏 主编

学科主题:

养猪业-产业发展-研究-北京市

中图法分类号:

F326.33

出版发行附注:

现代农业产业技术体系北京市创新团队资金资助出版

提要文摘附注:

本书结合目前生猪产业发展需求, 总结北京市“十三五”期间生猪业发展经验与成果, 旨在为更多地区提供参考。我国生猪养殖业已经发展到了一个空前的规模, 猪存栏、出栏量、猪肉产量已稳居世界第一, 约占世界总量的46.7%, 然而我国生猪生产效率并不高, 尤其是出栏率, 只有不到180%。生猪养殖模式发生了根本转化, 已从过去的以农村散养为主逐渐发展为以规模化、集约化、现代化为主的新型企业化养殖模式。

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