MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 新型广谱乳酸菌细菌素/高玉荣著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5229-1118-2/CNY98.00
- 载体形态项:
- 253页:图;24cm
- 个人责任者:
- 高玉荣 著
- 学科主题:
- 乳酸细菌-细菌素-研究
- 中图法分类号:
- Q939.11
- 书目附注:
- 有书目 (第236-253页)
- 提要文摘附注:
- 本书分为四章, 主要内容包括: 绪论、新型广谱乳酸菌细菌素米酒乳杆菌素G2、肠膜明串珠菌素、格氏乳球菌素。具体内容包括: 乳酸菌细菌素概述 ; 乳酸菌细菌素的生产 ; 乳酸菌细菌素的性质及应用 ; 乳酸菌细菌素的应用前景及存在的问题 ; 产广谱细菌素乳酸菌的筛选鉴定及其生长条件研究 ; 米酒乳杆菌素C2的分离纯化等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q939.11/6 | 2236004 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| Q939.11/6 | 2236005 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| Q939.11/6 | 2236006 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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