MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 食用菌生产技术/何斌, 伍均锋, 张世姣主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2024.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-3188-0/CNY69.00
- 载体形态项:
- 311页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 何斌 主编
- 个人责任者:
- 伍均锋 主编
- 个人责任者:
- 张世姣 主编
- 学科主题:
- 食用菌-蔬菜园艺-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- S646
- 书目附注:
- 有书目 (第310-311页)
- 提要文摘附注:
- 本书由5个模块27个项目构成, 模块一为食用菌生产理论部分, 包括认识食用菌、食用菌生产条件、消毒与灭菌 ; 模块二至模块五为食用菌生产应用部分, 包括食用菌菌种生产技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌保鲜与加工技术。
- 使用对象附注:
- 高等职业教育“十四五”规划教材
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