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题名/责任者:

吃好喝好, 没有烦恼/(新加坡) 蔡澜著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-115-63241-8/CNY69.80

载体形态项:

217页:图;21cm

丛编项:

智元微库

个人责任者:

蔡澜, 1941- 著

学科主题:

饮食-文化-中国-文集

中图法分类号:

TS971.202

出版发行附注:

本书经四川文智立心传媒有限公司代理, 由蔡澜本人同意人民邮电出版社有限公司出版中文简体字版本

责任者附注:

蔡澜, 1941年8月18日出生, 属蛇, 狮子座, MBTI不详。美酒喝得多, 所以自称血型是XO型。生于新加坡, 祖籍广东潮州, 现居香港。

提要文摘附注:

本书是作者的寻味、回味、品味、玩味之旅。他以美食为引, 顺着记忆的线回溯儿时味道、家乡吃食、中华文化, 尽显莼鲈之思; 以口腹之欲为表, 饮食文化为里, 探索味觉的情感联结, 食客的自我修养, 饮馔的韵味哲思。勾勒一个喜欢吃的人如何吃、如何谈吃。

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