MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 吃的风度/施亮著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南文艺出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5726-1255-8/CNY49.80
- 载体形态项:
- 281页;19cm
- 丛编项:
- 生活美学馆;02
- 个人责任者:
- 施亮, 1956- 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-现代
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了从孔子、袁枚、李渔到汪曾祺、钱锺书等文人的美食逸闻; 从杭帮菜、文人菜到徽菜、湘菜、川菜等菜系的美食流派; 从六必居、东来顺到天桥饭摊、二荤铺等地段的美食风格; 从《礼记》《闲情偶寄》《随园食单》到《川菜杂谈》的美食理论。本书主要表达文人饮食情调, 展示了他们食单上的品位、餐桌边的艺味、饭馆里的深情、零食中的闲趣。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267/8117 | 2148238 |  文学书库（一）-三楼东北（318）
|
可借 | 文学书库（一）-三楼东北（318） | |
| I267/8117 | 2148239 | 文学书库（一）-三楼东北（318）
|
可借 | 文学书库（一）-三楼东北（318） | |
| I267/8117 | 2148240 | 文学书库（一）-三楼东北（318）
|
可借 | 文学书库（一）-三楼东北（318） |
显示全部馆藏信息