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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
自动控制原理/孙优贤，王慧，宋春跃等编著
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-122-42524-9/CNY89.00
学科主题:
食品检验-质量管理体系-教材
中图法分类号:
TS207
提要文摘附注:
本书对《食品安全管理体系：食品链中各类组织的要求》(ISO 22000: 2018)新版内容进行了解读，并结合优秀企业的案例讲解标准的实际应用，同时对HACCP原理及应用、食品防护、食品欺诈缓解进行了剖析。
使用对象附注:
本书适用于食品企业的食品安全管理体系内审员
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