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题名/责任者:

中国茶山行记/陈勇光著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5184-3818-1/CNY98.00

载体形态项:

350页:彩图;24cm

个人责任者:

陈勇光 著

学科主题:

茶叶-文化-中国

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

陈勇光, 《茶道》杂志社主笔, 国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来, 深入一线茶区, 知行并举, 足迹遍布中国20个省市的茶产区, 上百座茶山。常年走访茶农、学者, 深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺, 以亲身体验讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦 —— 奇茗30品》及数十万字的茶文。

提要文摘附注:

本书系统记述了这20个省市的最知名的茶山, 翻卷后约近百座的茶山与茶的气息迎面而来。完全以作者第一视角的方式、生动、详细纪录了这些最有影响的茶山的碧翠希望与雾气深锁之美, 真实场景的记述使人们不再“只喝其茶未闻其详”, 更详细纪录下许多行将失去的珍贵手工制茶技艺, 以及对于健康土壤、种植管理方式、人与自然的深度思考。

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