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题名/责任者:

远离疾病营养学/(美) 艾尔·敏德尔, (美) 哈特·莫狄斯著 祝宁译

出版发行项:

石家庄:河北科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5717-1070-5/CNY59.00

载体形态项:

15, 284页;21cm

并列正题名:

New vitamin bible

个人责任者:

敏德尔 (Mindell, Earl) 著

个人责任者:

莫狄斯 (Mundis, Hester) 著

个人次要责任者:

祝宁 译

学科主题:

临床营养-营养学

学科主题:

疾病-食物疗法

中图法分类号:

R459.3

一般附注:

光明书架

一般附注:

家庭营养指南

相关题名附注:

版权页有书名原文:New vitamin bible

提要文摘附注:

作者艾尔·敏德尔和哈特·莫狄斯是国际著名营养保健专家、营养学教授。书中详细介绍每个人都应该了解的营养知识——维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水等,人体必需营养素的功效、食物来源及营养补充剂,并针对不同年龄、不同人群提出营养补充的可行性建议及改善身心不适、解决美容问题、治疗生活方式病的营养疗法。学好营养学,提升自己和家人的生命质量。

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