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题名/责任者:

饮食的悖论:the hidden dangers in"healthy"foods that cause disease and weight gain/(美) 史蒂文 R. 冈德里著 赖博译

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2023

ISBN及定价:

978-7-5217-4980-9/CNY69.00

载体形态项:

309页;21cm

统一题名:

Plant paradox: the hidden dangers in "healthy" foods that cause disease and weight gain

个人责任者:

冈德里 (Gundry, Steven R.) 著

个人次要责任者:

赖搏 译

学科主题:

饮食卫生-基本知识

学科主题:

合理营养-基本知识

中图法分类号:

R151.4

责任者附注:

史蒂文 R. 冈德里, 美国心脏病专家, 美国外科医师学会会员等职。

提要文摘附注:

本书提供了一个审视饮食健康的全新又专业的视觉。论述深入、清晰, 可信度高。作者认为, 通过改变摄入的食物, 你就可以重建体内的微生物环境, 并用科学证据证明了这一点。

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