MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 食品免疫学/彭晓丽, 赵光辉主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3827-3/CNY59.00
- 载体形态项:
- 10, 369页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food immunology
- 个人责任者:
- 彭晓丽 主编
- 个人责任者:
- 赵光辉 主编
- 学科主题:
- 食品卫生学-免疫学
- 中图法分类号:
- R15
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第367-369页)
- 提要文摘附注:
- 本书分基础免疫学与应用免疫学两部分, 包括免疫学绪论、免疫系统之免疫器官和免疫细胞、抗原、抗体、补体系统与细胞因子、主要组织相容性复合体及其编码分子、免疫应答、免疫调节与免疫耐受、超敏反应、食品营养与免疫、食品毒理与免疫、食源性微生物与免疫、抗原抗体制备及应用等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R15/49 | 2107993 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| R15/49 | 2107994 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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