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题名/责任者:

生物化学实验教程/主编祝顺琴, 刘万宏

出版发行项:

重庆:西南师范大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5697-1290-2/CNY45.00

载体形态项:

255页:图;26cm

个人责任者:

祝顺琴 主编

个人责任者:

刘万宏 主编

学科主题:

生物化学-化学实验

中图法分类号:

Q5-33

书目附注:

有书目 (第251-255页)

提要文摘附注:

本书共九章, 包括生物化学实验室安全规范、生物化学实验基本操作规范、常见的生物化学实验技术以及糖类、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶与维生素、生物氧化与新陈代谢等章节, 既有基础实验也包含设计性实验和综合性实验。主要对实验室规则、安全与防护知识、基本实验操作以及基本技术等方面进行了简单的介绍, 同时对生物化学实验技术与涉及的原理和操作进行了较为详细的分析。

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