MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品检验技术与质量控制/张勇，杨静，高婷婷著
- 出版发行项:
- 汕头:汕头大学出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5658-4621-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 92页;24cm
- 个人责任者:
- 张勇 著
- 个人责任者:
- 杨静 著
- 个人责任者:
- 高婷婷 著
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 食品-质量控制
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 提要文摘附注:
- 本书主要从完善食品检验管理制度、扩大食品检验的范围、落实食品检验人员的职责、加强食品样品的管理、加强食品检验工作的监管、注重食品检验队伍建设等方面探究食品检验工作中的质量控制策略。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/61 | 2119826 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS207.3/61 | 2119827 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS207.3/61 | 2119828 | 自然科学书库-四楼西北
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