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题名/责任者:

可可品种资源与栽培利用/李付鹏，秦晓威主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-109-29909-2/CNY150.00

载体形态项:

211页:彩图，彩照;24cm

丛编项:

香料饮料作物品种资源与栽培利用系列丛书

个人责任者:

李付鹏 主编

个人责任者:

秦晓威 主编

个人次要责任者:

初众 编著

学科主题:

可可-栽培技术

中图法分类号:

S571

一般附注:

2021年海南省重点研发计划项目“海南可可优良品种选育及配套关键技术集成示范” 国家自然科学基金项目“可可种子油脂积累和脂肪酸组分的分子调控机制” 中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金“热带饮料作物（咖啡、可可）优质抗逆种质创制与新品种选育” 国家热带植物种质资源库香料饮料种质资源分库等项目经费资助

提要文摘附注:

本书介绍了国内外可可生产与消费现状、中国可可引种历史、生物学特性、分类及主要品种、种植技术、病虫害防控、收获与加工等知识。

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