MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 主食故事/本书编委会编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5466-5196-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 87页:彩图;24cm
- 学科主题:
- 饮食-文化-新疆-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971.2(245)
- 一般附注:
- 知味新疆
- 提要文摘附注:
- 本套书在视频的基础上,增加了许多人文历史方面的知识和趣闻,更在字里行间融入了新疆人对家乡美食的喜爱与执着的情愫。新疆美食中有牧家三宝的风干肉、熏马肉、熏马肠,有闻名遐迩的烤全羊,有完美匹配新疆人火辣直爽性格的炒米粉,还有......这些美食是那么诱惑,那么香醇,让人食指大动、回味无穷。一方水土养一方人,了解新疆,可以从美食开始。本册为《主食故事》。
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