MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 好吃的四季面包盛宴/(日)佐川久子著 杨宇晖, 高彬, 张文昌译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-109-29592-6/CNY80.00
- 载体形态项:
- 127页:彩照;25cm
- 并列正题名:
- Bread party
- 个人责任者:
- (日) 佐川久子 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 杨宇晖 译
- 个人次要责任者:
- 高彬 译
- 个人次要责任者:
- 张文昌 译
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 一般附注:
- 完美烘焙术系列 新锐
- 题名责任附注:
- 新锐园艺工作室组译
- 版本附注:
- 株式会社世界文化社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书旨在教读者用三种基础面团巧妙做出各种美味面包。内容包括:四季面包料理和制作话题面包两部分。
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