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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
住宿管理基础/(美) 大卫·海耶斯, 杰克·奈米尔, 艾丽莎·米勒著 李力 ... [等] 译
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2022
ISBN及定价:
978-7-5570-2689-9/CNY68.00
载体形态项:
344页:图;26cm
统一题名:
Foundations of lodging management
丛编项:
英国培生酒店管理教育经典/总编李力, 袁新宇
个人责任者:
海耶斯 (Hayes, David K.)
个人责任者:
奈米尔 (Ninemeier, Jack D.)
个人责任者:
米勒 (Miller, Allisha A.)
个人次要责任者:
李力
个人次要责任者:
江南
学科主题:
饭店-经营管理
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
题名责任附注:
题名页题: 李力, 江南, 马英, 李智译
版本附注:
译自原书第2版
出版发行附注:
本书简体中文版由培生教育股份有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书是从酒店与住宿业的房务客人的分析入手, 按房务管理中的前厅接待、客房服务、客房维护与房务安全的专业管理流程, 来阐述住宿服务技术与管理的系统知识。该课程特别强调了前厅运营管理系统和客房服务中技术与信息管理的重要性。
使用对象附注:
饭店经营管理人员
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/139 2026779   经济类书库-四楼西南     可借 经济类书库-四楼西南
F719.2/139 2026780   经济类书库-四楼西南     可借 经济类书库-四楼西南
F719.2/139 2026781   经济类书库-四楼西南     可借 经济类书库-四楼西南
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