MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 有滋有味馆子菜/生活新实用编辑部编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-1399-9/CNY45.00
- 载体形态项:
- 232页;26cm
- 丛编项:
- 寻味记
- 团体责任者:
- 生活新实用编辑部 编著
- 学科主题:
- 馆子菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 这是一本菜谱类图书，以“馆子菜”为主题。本书先详细讲述了馆子菜烹饪工具、烹饪方法等知识，然后分为鲜蔬、肉类、海鲜类、豆腐和蛋类等篇章，严选多道点菜率最高的馆子菜，再附上多道馆子必点汤品，同时具体介绍了各种料理的材料和制作方法，并配有精美的成品大图。将大家最想吃的将近400道馆子菜、满满的好味道一次带回家。同时全书还贴心送上烹调出美味馆子菜的多个窍门，让零基础的读者也能学会，是广大烹饪爱好者的实用指南。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/244 | 2022076 |  自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/244 | 2022077 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.12/244 | 2022078 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
显示全部馆藏信息