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题名/责任者:

饮酒与健康/(日) 浅部伸一监修 (日) 叶石香著

出版发行项:

上海:上海三联书店,2022

ISBN及定价:

978-7-5426-7721-1/CNY38.80

载体形态项:

239页:图;21cm

个人责任者:

叶石香 著

个人次要责任者:

浅部伸一 监修

个人次要责任者:

武琼 译

学科主题:

酒-关系-健康

中图法分类号:

R163.3

出版发行附注:

本书中文简体版权归北京凤凰壹力文化发展有限公司所有, 并授权上海三联书店出版

责任者附注:

浅部伸一, 本书监修, 日本前自治医科大学附属埼玉医疗中心消化内科副教授。叶石香, 日本酒协会理事长。武琼, 山西大学日语系教师, 北京大学在读博士。

提要文摘附注:

本书是一本论述喜爱饮酒的人应怎样在美酒和健康之间做到两者兼得的科学读本。作者本人就是一位爱酒人士, 书中涉及大量饮酒者的困惑和日常生活中的饮酒误区, 并帮我们科学地进行一一解答, 从而让大家规避饮酒的健康风险。书中的受访者均是医学专家, 极具专业性和权威性。书内还给出了医生建议的较为切实可行的饮酒之道, 以让人们更好地享受用美酒点缀的生活。

使用对象附注:

酒研究者

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