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题名/责任者:

椰子油万用事典/(日) 对马琉璃子, 柴田真希, 市野小织监修 郑睿芝译

出版发行项:

北京:科学技术文献出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5189-8958-4/CNY59.90

载体形态项:

108页, [4] 页图版:彩图;24cm

丛编项:

紫图书库.健康课;094

个人责任者:

对马琉璃子 监修

个人责任者:

柴田真希 监修

个人责任者:

市野小织 监修

个人次要责任者:

郑睿芝 译

学科主题:

椰子油-保健-基本知识

中图法分类号:

R161

丛编附注:

本书为紫图书库第3094种

责任者附注:

对马琉璃子, 对马琉璃子女性健康诊所银座总院院长、妇产科医生。柴田真希, 营养管理师、杂粮料理家, 食品行业顾问。市野小织, 英国ITEC认证芳香疗法治疗师、针灸治疗师、足底按摩师。郑睿芝, 淡江大学日文系毕业, 专职翻译。

提要文摘附注:

椰子油比一般油品热量更低、营养更多、用法更多元, 可以直接食用、料理提味, 也可以作为每天的肌肤保养, 帮助你迅速提升代谢力、免疫力和抗氧化力! 本书分为四章, 用浅显易懂的图文说明, 从专业角度指导读者正确吃、健康用椰子油。书中不仅包括如何正确挑选初榨椰子油, 还有47道椰子油料理, 涉及主食、汤品、甜点、饮料, 并且讲述了如何用椰子油美肌护肤活用指南, 从头到脚不放过, 如预防感冒的油潄口、促进生发的头部spa、纾压按摩及自制化妆品的方法等。

使用对象附注:

大众读者

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