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题名/责任者:

习酒口述史.第一卷/贵州茅台酒厂 (集团) 习酒有限责任公司编著 王小梅, 李隆虎撰

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5201-8736-7/CNY128.00

载体形态项:

540页, [4] 页图版:图 (部分彩图);24cm

个人次要责任者:

王小梅 撰

个人次要责任者:

李隆虎 撰

团体责任者:

贵州茅台酒厂 (集团) 习酒公司 编著

学科主题:

酱香性白酒-酿酒工业-工业史-贵州省

中图法分类号:

F426.82

提要文摘附注:

习酒作为贵州本土的白酒品牌, 在整个历史发展中比较特立独行, 是白酒行业内的独特样本。习酒经历了白酒行业大起大落的过程, 在陷入低谷后, 被茅台集团兼并, 但习酒并未被大集团淹没, 而是借势复兴, 树立自己独立的品牌。此书采集了20位习酒人口述史, 包括钟方达 (现任习酒集团董事长)、陈应荣、曾凡君、吕相芬、罗怀吉、吕良科、余林安、易顺章、廖相培、吕相才、杨翠兰、永胜村、季克良、吕良维、刘庆鹰、团省委、潘宸、侯世安、孔磊、高文娟, 从他们的口中听见习酒历史, 洞见习酒文化, 并尝试探讨白酒行业的转型, 倡导创建一种新型的白酒文化。

使用对象附注:

酿酒工业研究人员

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