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题名/责任者:

城市化进程中的粮食体系研究/联合国粮食及农业组织, 世界银行编著 安全, 于圣洁, 张雪春等译

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-109-28931-4/CNY89.00

载体形态项:

xix, 155页:彩图;24cm

统一题名:

Food systems for an urbanizing world

丛编项:

FAO中文出版计划项目丛书

个人次要责任者:

安全 译

个人次要责任者:

于圣洁 译

个人次要责任者:

张雪春 译

团体责任者:

联合国粮食及农业组织 编著

团体责任者:

世界银行 编著

学科主题:

粮食-保障体系-研究-世界

中图法分类号:

F316.11

相关题名附注:

英文题名原文取自封面

书目附注:

有书目 (第127-155页)

提要文摘附注:

全球城市化进程的快速发展对粮食体系及其演变、管理和表现都将产生巨大影响。城市粮食问题是城乡统筹发展的关键议题之一, 它的解决方案将对实现世界银行关于促进共同繁荣和消除极端贫困的双重目标至关重要。大多数政府已意识到粮食体系的变化是应对诸多挑战的关键: 创造更多更好的就业机会; 应对气候变化及资源匮乏; 改善营养和健康水平及保障粮食安全。换句话说, 粮食体系在农业生态方面的长期可持续发展能力, 抗击风险的能力, 为所有人保障可负担食物的能力, 对质优、安全和营养饮食的供给能力, 以及农业食品部门打造实体企业并提供体面就业机会的能力, 都是粮食体系需输出的关键能力, 对更大的经济和社会目标具有重要意义。

使用对象附注:

粮食保障体系研究相关人员

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