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题名/责任者:

莳植、生长、料理/(英)凯瑟琳·霍金斯(Kathryn Hawkins)著 徐华琴译

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5170-9425-8/CNY59.90

载体形态项:

139页:彩照;24cm

并列正题名:

Pot it, grow it, eat it

个人责任者:

(英) 霍金斯 (女，Hawkins, Kathryn) 著

个人次要责任者:

徐华琴 译

学科主题:

观赏园艺

学科主题:

食谱

中图法分类号:

S68

中图法分类号:

TS972.12

一般附注:

庭要素

提要文摘附注:

本书首先向读者介绍了种植前需要了解的知识和需要做的准备工作，如需要的工具和材料，种子、幼苗、容器的挑选，栽培技巧，以及农作物防护方法等。接下来介绍的是蔬菜、草本植物和水果种植入门，每种农作物条目下都列出了种植、选址、维护、收获及储存等说明。最后，食谱部分列出了一些使用自己种植的农作物制作菜肴的方法。

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