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题名/责任者:

饮食术.2.实践宝典/(日) 牧田善二著 肖爽 ... [等] 译

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5132-7173-8/CNY69.80

载体形态项:

12, 16, 252页:图;21cm

个人责任者:

牧田善二 著

个人次要责任者:

肖爽 译

个人次要责任者:

梁永宣 译

学科主题:

饮食营养学-基本知识

中图法分类号:

R155.1

题名责任附注:

题名页题: 肖爽, 梁永宣, 朱丽颖, 尹名玥译

责任者附注:

牧田善二 (Makita Zenji), AGE牧田专科医院院长, 糖尿病专科医生, 医学博士。肖爽, 大连外国语大学教授, 硕士研究生导师, MTI口笔译专业硕士研究生导师。梁永宣, 北京中医药大学教授, 博士研究生导师, 中华医学会历史学分会第十四届主任委员。朱丽颖, 北京中医药大学中医临床基础专业博士毕业, 现为山东中医药大学博士后, 研究方向为中日医学交流史。尹名玥, 毕业于日本庆应义塾大学。

提要文摘附注:

本书是从日本引进的版权图书, 这本书和《饮食术》一书在日本销售超过了80万册。本书依据最新的证据阐述了读者应该摄取的最强的饮食是什么, 内容是根据生化学这一人体机制, 再加上世界上最值得信赖的论文和观察了20万人以上的临床经验得出的, 所以与社会上随处可见的俗论与流行的健康法是完全不同的。读过这本书, 就不会被一时的流行观念所左右, 掌握了正确的饮食方法, 就可以应对诸如“肥胖·衰老·疾病”, 保持自己的身心健康, 拥抱美好的生活。

使用对象附注:

饮食营养学学习者

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