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题名/责任者:

旅游文化/主编陈艳珍, 赵德辉, 于庆霞

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:北京理工大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5682-7850-8/CNY60.00

载体形态项:

170页;26cm

个人责任者:

陈艳珍 主编

个人责任者:

赵德辉 主编

个人责任者:

于庆霞 主编

学科主题:

旅游文化-中国-高等职业教育-教材

中图法分类号:

F592

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标进行修订, 以“理实一体化”和“仿真教学”为指导, 围绕旅游职业岗位知识、能力、素质需求, 以人文素养和职业能力培养为核心, 以旅游客体文化为基础, 构建了旅游和旅游文化、旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、自然景观文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化、旅游文学艺术等八个学习项目, 使学生具备较广博的历史、建筑、园林、自然景观、民族民俗、饮食、文学艺术等旅游文化知识, 培养学生良好的职业道德, 提高学生的文化内涵和人文素养, 为学生的职业发展奠定坚实的文化基础。

使用对象附注:

高等职业院校旅游相关专业教材

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