MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 糖王周毅翻糖蛋糕之古风集/周毅主编
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-111-67562-4/CNY98.00
- 载体形态项:
- 273页:彩图,彩照;26cm
- 个人责任者:
- 周毅 主编
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 一般附注:
- 周毅翻糖教室
- 提要文摘附注:
- 本书揭秘制作翻糖古风美人全过程,如梦如幻或高贵,或含蓄,或飘逸,或典雅衣物、造型、上色、比例等细节都在书中——揭示让你站在巨人的肩膀上迅速成为翻糖高手。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/21 | 1955309 |  自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS213.23/21 | 1955310 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
显示全部馆藏信息