MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 普洱茶关键技术研究/云南普洱茶关键技术研究项目组编
- 出版发行项:
- 昆明:云南科技出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5587-1991-2/CNY80.00
- 载体形态项:
- 248页:图;26cm
- 个人责任者:
- 陈宗懋 主编
- 团体次要责任者:
- 云南普洱茶关键技术研究项目组 编
- 学科主题:
- 普洱茶-茶文化
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 责任者附注:
- 本书主编: 陈宗懋
- 书目附注:
- 有书目 (第245-247页)
- 提要文摘附注:
- 本书为《普洱茶关键技术研究》科研项目的物化成果。该项目历经5年多时间, 在普洱茶品质化学、特征指标, 保健功能、活性成分物质, 普洱茶安全性评价等方面取得了大量科研成果。将该项目的成果通过图书出版, 能进一步弘扬云南普洱茶文化, 提升普洱茶的相关科研水平。
- 使用对象附注:
- 茶文化爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.21/121 | 1993721 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.21/121 | 1993722 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.21/121 | 1993723 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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