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题名/责任者:

国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例/王建华，李立主编

出版发行项:

青岛:中国海洋大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5670-2837-1/CNY39.00

载体形态项:

169页;24cm

并列正题名:

Methods for testing pesticide residue in food at home and abroad, verifying guide and cases of standard methods

个人责任者:

王建华 (食品工业， 1968~) 主编

个人责任者:

李立 (食品工业) 主编

学科主题:

食品污染-农药残留量分析-案例

中图法分类号:

TS207.5

提要文摘附注:

封面英文题名：Methods for testing pesticide residue in food at home and abroad, verifying guide and cases of standard methods

提要文摘附注:

本书共分八个部分，内容包括：中国的农药残留检测方法质量控制指南、中国台湾地区的食品中残留农药检验方法、中国香港特别行政区的农药残留检测方法和质量控制、食品法典委员会的食品和饲料中农药残留量分析方法性能验证指南等。

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