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题名/责任者:

人民的饮食/朱学东著 大凤绘

出版发行项:

北京:中国工人出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5008-7624-3/CNY76.00

载体形态项:

294页:彩图;21cm

个人责任者:

朱学东 (1967-) 著

个人次要责任者:

大凤 绘

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

责任者附注:

朱学东,1967年生,江苏武进人。自由撰稿人,书评、旅游、美食美酒专栏作者。曾经先后在北京印刷学院、国家新闻出版署、《信息早报》《传媒》杂志和新生代市场监测机构工作,先后任《南风窗》《中国周刊》总编辑,《新京报》社长助理。2017年9月退出职场。著有《江南旧闻录·故乡的味道》《江南旧闻录·故乡风物长》《黄金般的天空》《老朱煮酒》《江南旧闻录·故园归梦长》《愿孩子过好你的世界》。

提要文摘附注:

这是一本记载城市乡野的饮食的图书,也是一本用饮食用味道记录世间万象的散文随笔。作者朱学东记录下了那些喜欢的小酒馆的味道和在小酒馆里遇到的人生,也记录下了那些让人回味无穷的熟悉或已陌生了的江南故乡味道,以及下厨房时喜欢做给朋友家人吃的菜式,用自己做的菜来表达沉默的爱。

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