MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 前厅客房服务与管理/主编冯丽, 佘菁华, 高鹏飞
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-6886-8/CNY59.00
- 载体形态项:
- 192页;26cm
- 个人责任者:
- 冯丽 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共包括七个项目: 项目一介绍前厅部和客房部相关的基础知识; 项目二至项目四从对客服务角度出发, 针对星级酒店前厅部客房部典型工作岗位介绍相应的理论知识与服务技能; 项目五至项目七从星级酒店其他职能部门与前厅部、客房部的关系角度出发, 着重介绍如何从管理角度更好地完成工作, 旨在提高学生的综合素质。
- 使用对象附注:
- 既可以作为高职高专院校酒店管理与相关专业的教学用书, 也可以作为酒店管理人员和从业人员的学习参考资料与培训用书
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/124 | 1877384 |  经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F719.2/124 | 1877385 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 | |
| F719.2/124 | 1877386 | 经济类书库-四楼西南
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可借 | 经济类书库-四楼西南 |
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