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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
农家饭菜巧经营/李刚主编
出版发行项:
天津:天津科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5308-7545-2/CNY32.00
载体形态项:
10,258页;21cm
丛编项:
科技创新进农家系列丛书
个人责任者:
李刚 主编
学科主题:
家常菜肴-菜谱
学科主题:
家常菜肴
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书分田园时蔬、农家创新菜、农家凉拌菜、风味农家菜、农家传统菜、农家炖菜、农家野菜、杂粮巧制作、粗粮细做、农家主食共十章，介绍了多种农家饭菜的原料、做法等。
全部MARC细节信息>>
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