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题名/责任者:

人间烟火味儿，最抚凡人心/梁实秋著

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2021

ISBN及定价:

978-7-5596-5300-0 精装/CNY56.00

载体形态项:

242页;20cm

个人责任者:

梁实秋 著

学科主题:

散文集-中国-现代

中图法分类号:

I266

提要文摘附注:

世间有一种独特烟火味儿，就是柴米油盐酱醋茶的琐碎日常。 北平正阳楼的烤羊肉、金鱼胡同口宝华春的烤鸭、锡拉胡同玉华台的水晶虾饼、大栅栏厚德福饭庄的铁锅蛋、煤市街致美楼的锅烧鸡……瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭为无上妙品。 一年四季的馋，周而复始的吃。 一道道热气腾腾的珍馐美食，构成一碗碗万般皆不换的人间烟火。 生活至绵长的滋味，就是烟火气。而充满烟火气的生活，才是人间至诗意的抚慰。

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