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题名/责任者:

中国作物及其野生近缘植物.菌类作物卷/董玉琛, 刘旭总主编 李玉, 李长田主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-109-26597-4 精装/CNY200.00

载体形态项:

22, 22, 539页, [16] 页图版:图;26cm

并列正题名:

Crops and their wild relatives in China.Vol. Mushroom crops

其它题名:

菌类作物卷

丛编项:

现代农业科技专著大系

个人责任者:

李玉 主编

个人责任者:

李长田 主编

个人责任者:

董玉琛 主编

个人责任者:

刘旭 主编

学科主题:

作物-种质资源-中国

学科主题:

食用菌-种质资源-中国

中图法分类号:

S329.2

中图法分类号:

S646.024

一般附注:

国家出版基金项目

提要文摘附注:

全书内容分两部分, 第一部分概述了菌类作物在国民经济中的重要地位, 世界和中国的生产与供应情况, 菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二部分分别介绍了双孢蘑菇、草菇、金针菇、香菇、木耳等64种主要或常用菌类作物的生产概况, 分类地位, 形态特征和生物学特性及其多样性, 起源、传播和分布, 野生近缘种在内的特异性状及各种类型种质资源, 并摘要地介绍了菌类作物种质资源细胞学、分子生物学等方面的研究进展与种质资源的创新利用。

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