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题名/责任者:

金骏眉/徐庆生 ... [等] 著

版本说明:

图文版

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-109-26629-2/CNY69.00

载体形态项:

15, 204页:彩图, 地图;24cm

丛编项:

中国名茶丛书

个人责任者:

徐庆生 著

个人责任者:

江志东 著

个人责任者:

徐希西 著

个人责任者:

祖帅 著

地名主题:

武夷山-红茶-基本知识

中图法分类号:

TS272.5

题名责任附注:

题名页题其余责任者: 江志东, 徐希西, 祖帅

责任者附注:

徐庆生, 高级评茶师、福建省茶叶学会会员、厦门茶叶学会副会长。

书目附注:

有书目 (第203页)

提要文摘附注:

本书全面系统地记述了金骏眉的生态风貌、培育特征、加工技法、品饮艺术、风俗礼仪, 乃至历史渊源、传承发展、药用价值及存储之法等, 对于促进武夷茶文化的进一步繁荣、助推武夷茶产业深入发展壮大具有重要意义。

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