MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 新餐饮生存秘籍/史远著
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-111-64447-7/CNY59.00
- 载体形态项:
- 204页;25cm
- 个人责任者:
- 著 史远
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书立足新餐饮的打造，以“消费升级下，品牌如何破局蜕变”为主题，提出“一个原则+四个维度”的新餐饮模式，分别从餐饮业发展现状、品牌破局关键、品牌创新、产品创新、渠道创新、营销创新，以及未来餐饮业的发展趋势7个方面，对新餐饮的特点进行了深入解读，是一本实用性较强的餐饮业指导性书籍。
- 使用对象附注:
- 餐饮业领域相关人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/146 | 1844421 |  经济类书库-四楼东北（417）
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可借 | 经济类书库-四楼东北（417） | |
| F719.3/146 | 1844422 | 经济类书库-四楼东北（417）
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可借 | 经济类书库-四楼东北（417） |
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